Krem čorba od kelerabe i repe

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Posna jela Supe,čorbe i umaci
Krem čorba od kelerabe i repe

Sponzorisani post

Krem čorba od kelerabe i repe

Potreban materijal:

300g očišćene kelerabe
150g očišćene crne repe
200g očišćene bele repe
200g očišćene crvene repe
100g očišćene šargarepe
100g očišćenog praziluka + malo za dekoraciju
3 kašike maslinovog ulja + za dekoraciju
pola kašičice mlevenog bibera
so po ukusu
1 kašičica tucane slatke paprike
mešavina suvog začina po ukusu
šaka semenki golice (očišćeno bundevino seme) za dekoraciju
oko 1200ml vode

Krem čorba od kelerabe i repe

Priprema:

Korenasto povrće nseckati na manje komade. Praziluk na kolutiće, pa ga malo propržiti na ulju u otvorenom električnom ekspres loncu.

Električni ekspres lonac GI-PCM

Zatim dodati seckano povrće i naliti vodom (2/5 lonca), pa zatvoriti poklopac lonca i podesiti na 30 minuta kuvanja.

U međuvremenu na malo ulja u tiganju propržiti semenke golice, pa skloniti sa strane.

Posle 30 minuta kuvanja, ispustiti pritisak iz lonca, procediti tečnost i vratiti je u lonac, a povrće izblendirati u kremastu masu i vratiti zatim takođe u lonac.

Začiniti biberom, paprikom, a so i mešavinu začina dodati po ukusu.

Promešati i u zavisnosti od gustine i činjenice koliko volite da čorbica bude gusta, može se naliti sa još malo vode, otprilike jednom čašom vrele.

Pustiti da pusti ključ-dva, pa isključiti.

Krem čorba od kelerabe i repe

Servirati posuto semenkama golice i seckanim prazilukom, preliveno sa malo ulja.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.