Sponzorisani post
Potreban materijal:
300g očišćene blitve
400g očiščenog krompira
350g roštiljskog mesa
40g mladog belog luka (sa percima)
vezica peršuna
vezica luka vlašca
2 jaja
5 kašika prezli
2 kašičice mešavine začina
1 prašak za pecivo
pola kašičice mlevenog crnog bibera
Priprema:
Krompir posebno skuvati, ohladiti i narendati na krupno rende.
Blitvu posebno obariti (od momenta kada provri kuvati 5 minuta), ocediti i sitno naseckati.
Beli luk, peršun i vlašac sitno naseckati.
Meso staviti u posudu, dodati sve ostale potrebne sastojke, pa rukama dobro izraditi smesu i sve lepo sjediniti.ostaviti da odstoji u frižideru sat i po vremena.
Od pripremljene smese kašikom vaditi i rukama (navlažiti ih vodom ili uljem) oblikovati burgere.
Burgere peći na gril tiganju sa obe strane uz povremeno okretanje oko 5 do 10 minuta.
Poslužiti uz prilog po želji.
Lepi su kako topli, tako i hladni.
Napomena: Burgere možete da radite i sa nekom drugom zelenom „travkom“, po želji. Spanaćem, sremušem, koprivom, zeljem, lisnatim keljom… Samo sve treba obariti.
Odlično izgelada i nadam da će dobro da prođe kod moje dece.
Odlican recept. Hvala. Kod nas danas po drugi put za rucak, samo sa spanacem.
Draga Marija, baš mi je drago da Vam se sviđaju. 😀
Pozdrav veliki!