Ljubičasti kupus sa piletinom

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Supe,čorbe i umaci
Ljubičasti kupus sa piletinom

Sponzorisani post

Ljubičasti kupus sa piletinom

Potreban materijal:

1kg ljubičastog kupusa
krilca, bataci i karabataci od 1 većeg pileta
oko 100g šargarepe
oko 100g mešavine korena celera, paškanata i peršuna
1 veći crni luk
5g belog luka
nekoliko zrna crnog bibera
1-2 lista lovora
2-3 kašike suncokretovog ulja + za zapršku
200ml soka od paradajza
malo više od 1l vode
1,5 puna kašika brašna
1 kašičica slatke aleve paprike
so i mešavina suvog začina po ukusu

Ljubičasti kupus sa piletinom

Priprema:

Kupus naseckati na rezanca.

Šargarepu iseći na kolutove.

Ostalo povrće sitno naseckati.

U električnom ekspres loncu staviti i zagrejati ulje, dodati sitno seckano povrće i par minuta propržiti, a zatim dodati seckani kupus, šargarepu, lovor i biber u zrnu.

Električni ekspres lonac GI-PCM

Naliti sokom od paradajza,  dodati komade mesa i naliti vodom (da ne prelije preko mesa i povrća, već da bude tu negde u ravni), poklopiti lonac i podesiti vreme kuvanja na 40 minuta.

Ljubičasti kupus sa piletinom

Posle tog vremena pažljivo otvoriti lonac i ostaviti da kupus krčka.

U međuvremenu u tiganju na zagrejanom ulju propržiti uobičajeno kao za zapršku brašno i alevu papriku.

Sipati zapršku u lonac i blago promešati, pa ostaviti nekih 5 minuta da vri, pa isključiti lonac.

Poslužiti uz prilog po želji.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.