Potreban materijal:
400g mortadela salame
2 mlada crna luka
vezica svežeg peršuna
200g domaćeg kravljeg sira
40g parmezana
so, čili i crni mleveni biber po ukusu
masline i peršun za dekoraciju
mleveni orasi za valjanje kuglica
Priprema:
Mortadelu, crni luk, peršun i sir uz pomoć secka lepo usitniti i sjediniti u kremastu masu.
Dodati začine po ukusu i parmezan, pa sve lepo izmešati i sjediniti.
Od mase zatim praviti loptice željene veličine, pa ih uvaljati u mlevene orahe. Ne morate svaku, po želji.
Kuglice ređati na tacnu za serviranje i ukrasiti maslinama i peršunom.
Pre služenja ohladiti u frižideru.
loading...
