Sponzorisani post
Potreban materijal:
200g zelja
400g mladih tikvica
250g sitnog sira
300g bajatog raženog hleba (sa koricom)
1 jaje
25ml ekstra devičanskog maslinovog ulja + za prženje
so i mešavina suvog začina po ukusu
Priprema:
Zelje oprati, odstraniti mu zadebljani deo po sredini, staviti ga u posudu i preliti vrelom vodom, pa ostaviti nekih 10-tak minuta da odstoji. Posle tog vremena ocediti od tečnosti i zelje sitno nasecati.
Hleb iskidati na manje komadiće.
Dodati u posudu sa zeljem zatim sir, hleb, so i začin, ulje, jaje, rendane tikvice (na krupno rende) i sve lepo rukama izgnječiti i sjediniti.
U Multi cookeru staviti malo ulja i zagrejati ga na temperaturu ne veću od 180C.
Kašikom vaditi pripremljenu masu pa rukama formirati loptice i ređati ih u multi cooker. Odozgo kašikom blago pritisnuti kako bi se formirao oblik šnicle.
Pržiti uz okretanje sa obe strane dok lepo ne porumene, u proseku oko 5-6 minuta svaku „turu“.
Poslužiti uz prilog po želji.
