Hleb od speltinog brašna

Comment

Posna jela Testo
Hleb od speltinog brašna

Hleb od speltinog brašna

Potreban materijal:

300g speltinog brašna
150g integralnog pšeničnog brašna
50g pšeničnih mekinja
10g suvog kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kašika ječmenog slada
300ml mlake vode

Hleb od speltinog brašna

Priprema:

Sve potrebno staviti u posudu za mešanje, pa zamesiti glatko i fino testo.

Umešeno testo staviti u odgovarajuću drvenu posudu koju po dnu treba posuti brašnom, pokriti folijom i ostaviti da na toplom mestu odstoji 45 minuta.

Nadošlo testo izručiti pažljivo i prebaciti ga na pleh za pečenje, tako da deo koji je bio na dnu, sada bude odozgo.

Hleb peći u rerni predhodno zagrejanoj na 200C oko 45 minuta.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.