Sponzorisani post
Potreban materijal:
400g testenine u obliku pužića
200g rikota sira
150g feta sira
120g kačkavalja
150g kisele pavlake sa 20% mm
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
1/4 kašičice mlevenog bibera
1/4 kašičice kajenske paprike
1 kašičica sitne morske soli ili po ukusu
1l vode
parmezan po potrebi
peršun
Priprema:
U činiji sjediniti rikotu, kiselu pavlaku, krupno rendani kačkavalj i fetu.
U električni ekspres lonac staviti makarone, začine, so i ulje.
Zatvoriti poklopac, uključiti i od momenta kada „nabije“ pritisak kuvati 4 minuta.
Ispustiti pritisak iz lonca, otvoriti poklopac, promešati varjačom, a zatim umešati smesu od sira i sve lepo izmešati.
Krčkati otklopljeno još nekih 4 minuta, dok se sve lepo ne sjedini i postane kremasto.
Poslužiti toplo, posuto rendanim parmezanom, kajenskom paprikom po želji i seckanim peršunom.
