Čorba od mirođije

1 Reply

Supe,čorbe i umaci
Čorba od mirođije

Čorba od mirođije

Potreban materijal:

vezica mirođije
2-3 mlada crna luka
3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kašika brašna
200ml hladnog mleka
200ml hladne vode
400ml vruće vode
so po ukusu
mleveni biber po ukusu

krutoni kao dodatak

Čorba od mirođije

Priprema:

Ispržiti na ulju kašiku brašna, pa dodati zatim sitno seckani mladi luk i mirođiju.

Minut-dva uz mešanje pržiti, a zatim naliti prvo hladnom vodom i mlekom, a onda i vrućom vodom.

Od momenta kada proključa, kuvati nekih 15-tak minuta.

Dodati začine po ukusu.

Toplu čorbicu poslužiti uz dodatak krutona i po želji zakiseliti sokom od limuna.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.