Slana pita sa sirom i mortadelom

Comment

Predjela i međujela Slane pite i gibanice
Slana pita sa sirom i mortadelom

Slana pita sa sirom i mortadelom

Potreban materijal:

250g sitnog kravljeg sira
2 jaja
50g kisele pavlake sa 20%mm
150g mortadele
1 puna kašika pšeničnog griza
100g žutog kukuruznog brašna
100g belog pšeničnog brašna
10g praška za pecivo
100ml gazirane mineralne vode
200ml jogurta
100ml ulja
so po ukusu
crni i beli susam za posipanje

Slana pita sa sirom i mortadelom

Priprema:

Zagrejati rernu na 200C.

Okrugli pleh za pečenje dimenzija 28cm podmazati uljem i posuti brašnom.

Umutiti jaja sa jogurtom, uljem i vodom. Dodati griz, obe vrste brašna i prašak za pecivo.

Dodati sir i sitno seckanu mortadelu, pa posoliti po ukusu.

Sve lepo umutiti i sjediniti, a zatim masu sipati u pleh, poravnati, posuti susamom i staviti da se peče u zagrejanu rerni oko 40-45 minuta, dok lepo ne porumeni.

Pečenu pitu pre sečenja prohladiti.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.