Sponzorisani post
Potreban materijal:
500-600g pilećeg belog mesa
250g očišćenih tikvica
100g šargarepe
1 srednja glavica crvenog luka
2-3 veća čena belog luka
500ml pileće supe
2-3 kašike esktra devičanskog maslinovog ulja
sitna morska so po ukusu
mleveni biber po ukusu
pola kašičice kajenske paprike
1 ravna kašičica karija
150g lazanja
peršun
Priprema:
Pileće belo meso iseckati na trakice.
Tikvice i šargarepu iseckati na baš tanke listiće (najbolje onim čistačem za krompir).
Ili još bolje pomoću električnog rendeta.
Crveni luk iseckati na listiće, beli luk sitno.
U multi cookeru zagrejati ulje, dodati meso, posoliti ga, pa uz mešanje pržiti dok ne pobeli sa svih strana.
Proprženo meso izvaditi iz multi cookera i čuvati na toplom mestu do upotrebe.
Na istoj masnoći staviti crni i beli luk, tikvice i šargarepu, propržiti par minuta, a zatim vratiti meso, dodati začine i supu, poklopiti pa uz povremeno mešanje krčkati dok povrće i meso ne omekšaju. Otprilike 30-tak minuta na temperaturi ne vićoj od 180C.
Nekih 10-tak minuta pred kraj kuvanja dodati izlomljene lazanje, i po potrebi naliti vodom. Jelo na kraju treba da bude fino kremasto.
Po potrebi još malo začiniti.
Poslužiti toplo, posuto peršunom.