Sponzorisani post
Potreban materijal:
1 kg paradajza
30g belog luka
120g crvenog luka
500ml povrćne supe od kocke (možete koristiti i neku mesnu, ako ne postite)
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kašičica krupne morske soli
pola kašičice mlevenog crnog bibera
Priprema:
Na pleh od električnog šporeta staviti papir za pečenje.
Paradajz iseći na manje komade, kao i beli i crveni luk.
Rasporediti povrće po plehu, pa posuti solju i biberom i preliti uljem.
Peći u rerni zagrejanoj na 220C oko 30-40 minuta, vodeći računa da ne počne da gori.
Povrće iz pleha prebaciti u slow cooker aparat, naliti supom, poklopiti, podesiti na HIGH opciju i krčkati 2 sata.
Povrće iz slow cookera zatim izvaditi i usitniti štapnim mikserom u finu kremastu masu.
Po ukusu još malo začiniti solju i biberom.
Pre služenja posuti seckanim prazilukom ili peršunom.
