Potreban materijal:
testo
275g brašna
75g šećera u prahu
100g maslaca
1 jaje
1 puna kašika kisele pavlake
prstohvat soli
nadev
100g naseckanog ušećerenog voća
100g seckanih lešnika
100g seckanih oraha
150g meda
2 jaja
glazura
150g čokolade za kuvanje
3 kašičice ulja
za ukrašavanje još malo ušećerenog voća
Priprema:
U posudu za mešanje prosejati brašno, dodati mu seckani maslac, šećer u prahu, pavlaku, so i jaje. Zamesiti glatko testo.
Umešeno testo uviti u plastičnu foliju, pa ostaviti da odstoji u frižideru pola sata.
Pleh dimenzija 26cm obložiti papirom za pečenje.
Na radni sto posut brašnom rastanjiti oklagijom odstajalo testo u veličini pleha. Izbockati je viljuškom na nekoliko mesta.
Izmešati zajedno ušećereno voće, seckane lešnike i orahe, med i jaje.
Preručiti preko kore u plehu i lepo rasporediti.
Peći u zagrejanoj rerni na 175C oko 30 minuta.
Ostaviti da se skroz ohladi, pa iseći na štanglice željene veličine.
Otopiti čokoladu sa uljem, pa kašičicom preliti svaku isečenu štanglicu.
Preko čokolade ukrasiti ušećerenim voćem.
Svaka čest za recept majstiruce!
Niće 9.1. na tacni sa sčavskim kolačima, samo me gledaj!
Veki, baš mi je drago zbog toga.
Nego, znaš li da je i to slava „svih“ Pušica. 😉
Sv Stevan?
Jeste, samo što je od pokojnog svekra slavu preuzeo moj dever, Darkov stariji brat.
Pošto mi slavimo Sv. Iliju, kog će da preuzme Ilija naš, Sv. Stevana će kasnije da uzme Vuk. Kada dođe do te faze.
Tako to ide kod nas. Inače opet kažem, Pušicama skoro svim je ta slava.