Fritata od sremuša

Comment

Predjela i međujela
Fritata od sremuša

Fritata od sremuša

Potreban materijal:

8 jaja
1 vezica sremuša (50-60g)
40g crnog luka
nekoliko grančica peršuna
50g dimljene pečenice
50g kačkavalja
2 kašike rendanog parmezana
35g maslaca
so i mleveni biber po ukusu

Fritata od sremuša

Priprema:

Sremuš sitno naseckati. Peršun i pečenicu takođe sitno naseckati.

Na maslacu propržiti sitno seckani crni luk da postane staklast, pa ga malo prohladiti.

Kačkavalj narendati na krupno rende.

Fritata od sremuša

U posebnoj činiji umutiti jaja sa dodatkom soli i bibera po ukusu. Dodati zatim polovinu rendanog kačkavalja, proprženi luk, peršun i sitno seckani sremuš.

Fritata od sremušaFritata od sremuša

Tiganj podmazati sa malo maslaca ili ulja.

Sipati umućenu masu i posuti ostatkom kačkavalja i parmezanom.

Fritata od sremuša

U rerni predhodno zagrejanoj na 200C zapeći oko 20 minuta, dok ne dobije lepu, zlatnu boju.

Poslužiti uz prilog po želji.

Fritata od sremuša

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.