Sponzorisani post
Potreban materijal:
10-tak zelenih svežih paprika srednje veličine
5 kašika mlevenih oraha
150g pirinča okruglog zrna
150g očišćenog crvenog luka
100g očišćenog praziluka
100g šargarepe
1 kašičica tucane slatke paprike
1 kašičica dimljene mlevene slatke paprike
1 kašičica belog luka u prahu
2 kašičice suve mešavine začina
so i biber po ukusu
ulje po potrebi
seckani sveži peršun i tucana slatka paprika za ukrašavanje
Priprema:
Pirinač prokuvati desetak minuta uobičajeno, pa ga ocediti od tečnosti.
Crveni luk, praziluk i šargarepu usitniti u secku ili baš sitno iseckati (narendati).
Na zagrejanom ulju propržiti u dubljem tiganju obe vrste luka i šargarepu dok malo ne omekšaju, dodati pirinač, potrebne začine i sve lepo dinstati desetak minuta. Na kraju umešati mlevene orahe, promešati i skloniti sa vatre.
Paprike očistiti i oprati, pa ih rasporediti na dno krčka – Slow Cookera.
Pripremljenom smesom od povrća napuniti paprike, sipati u krčka čašu vode, poklopiti i podesiti na program LOW (potrebno 8 do 10 sati kuvanja).
Punjene paprike poslužiti tople, uz prilog po želji.
Paprike punjene orasima su vrrrh!!! I sarma od oraha isto. Ne zna se dal su lepse tople ili hladne, sa pogacom ili tostom. A negoje, sto je najvaznije!!!