Suve šljive u slanini

Comment

Predjela i međujela
Suve šljive u slanini

Suve šljive u slanini

Potreban materijal:

13-15 suvih šljiva bez koštica
oko 50g kačkavalja u komadu
13-15 režnja tanko sečeen dimljene slanine
10-tak polovina oraha

Suve šljive u slanini

Priprema:

Zagrejati rernu na 180C.

Kačkavalj iseckati na male kockice, otprilike da mogu da se utisnu u otvor suve šljive gde je bila koštica.

Orahe po potrebi prepoloviti, takođe u odnosu na otvor šljive.

Nije strašno ako bilo šta malo i viri, ionako se uvija slaninom.

U otvor suve šljive stavti komad oraha, a zatim i kačkavalja.

Režanj dimljene slanine presaviti na pola po dužoj strani.

Na početak slanine staviti nadevenu šljivu, pa je urolovati u slaninu. Pričvrstiti čačkalicom kako se ne bi odrolovalo.

Šljive ređati na pleh obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni oko 20-tak minuta.

Poslužiti uz prilog po želji.

U svakom slučaju, odlično je za meze uz neku rakijicu.

Suve šljive u slanini

Napomena: ako su suve šljive mnogo krute, potopiti ih malo u vrelu vodu da omekšaju. 

Suve šljive u slanini

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.