Potreban materijal:
13-15 suvih šljiva bez koštica
oko 50g kačkavalja u komadu
13-15 režnja tanko sečeen dimljene slanine
10-tak polovina oraha
Priprema:
Zagrejati rernu na 180C.
Kačkavalj iseckati na male kockice, otprilike da mogu da se utisnu u otvor suve šljive gde je bila koštica.
Orahe po potrebi prepoloviti, takođe u odnosu na otvor šljive.
Nije strašno ako bilo šta malo i viri, ionako se uvija slaninom.
U otvor suve šljive stavti komad oraha, a zatim i kačkavalja.
Režanj dimljene slanine presaviti na pola po dužoj strani.
Na početak slanine staviti nadevenu šljivu, pa je urolovati u slaninu. Pričvrstiti čačkalicom kako se ne bi odrolovalo.
Šljive ređati na pleh obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni oko 20-tak minuta.
Poslužiti uz prilog po želji.
U svakom slučaju, odlično je za meze uz neku rakijicu.
Napomena: ako su suve šljive mnogo krute, potopiti ih malo u vrelu vodu da omekšaju.
