Sponzorisani post
Potreban materijal:
400g pasulja tetovca
180g mlevenih oraha
400g crnog luka
200ml ulja
4 suve istucane crvene paprike
3 čena belog luka
1 list lovora
vezica svežeg peršuna
1 kašičica dimljene mlevene paprike
1 kašičica suve mente
pola kašičice mlevenog bibera
so po ukusu
oko 600ml vode
Priprema:
Pasulj potopiti uveče uobičajeno, pa ga sutradan skuvati (samo pasulj) u ekspres loncu.
U slučaju da ga nemate, kako bi smanjili vreme kuvanja, možete koristiti i pasulj iz konzerve. Ili uobičajeno skuvati zrna.
Skuvana i oceđena od tečnosti zrna pasulja zatim prebaciti u krčko aparat – Slow Cooker.
Na ulju propržiti sitno seckani luk, dodati biber, mentu, dimljenu mlevenu papriku i so po ukusu. Propržiti par minuta i dodati istucanu papriku, sve izmešati, pa skloniti sa vatre i sipati preko pasulja u krčku.
Dodati sitno seckani peršun, lovor, gnječeni beli luk i na kraju orahe. Lagano promešati i poklopiti.
Podesiti krčka na program HIGH i krčkati oko 4 sata.
Posle tog vremena, otklopiti, isključiti aparat, promešati i po potrebi još malo posoliti.
Poslužiti uz prilog po želji.
