Kljukuša

Comment

Food blogosfera Predjela i međujela

Potreban materijal:

4 krompira srednje veličine (očišćen oko 400g)
2 manje glavice luka (oko 150g očišćenog, ja sam koristila crveni i obični)
2 jaja
125g dimljene mesnate slanine
3 kašike mleka
6 kašika brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
so i biber po ukusu

Priprema:

Rernu zagrejati na 200C.

Nauljiti dobro tepsiju dimenzija približno 28cm. i stavite u rernu da se zagrije.

Narendati na krupno rende krompir i luk.

Dodajte sitno seckanu slaninu, kao i sve ostale sastojake.

Dobro promešati varjačom da se sastojci skroz sjedine.

Nauljenu tepsiju staviti na trenutak u vruću rernu da se ulje zagreje, ali voditi računa da ne pregori i ne počne da se dimi. U tom slučaju, još malo nauljiti i zagrejati.

Pažljivo prebaciti smesu u vruću tepsiju i varjačom lepo rasporediti i izravnati površinu.

Peći 20 minuta na 200C.

Smanjiti zatim temperaturu na 180C i peći još nekih 10 minuta.

Izvaditi pečenu kljukušu pa je malo poprskaati sa malo vode.

Pustiti da se ohladi, a zatim iseći i poslužiti uz jogurt, kiselo mleko ili već po želji.


Recept sa isprobala sa bloga „Balkan Lunch Box“.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.