Mekane galete

Comment

Poslastice i kolači
Mekane galete

Mekane galete

Mekane galete

Potreban materijal:

2 jaja
2 pune kašike šećera
180ml mleka
120ml vode
1 kašičica ekstrata vanile
300g pšeničnog belog brašna
2 pune kašike sitnog žutog kukuruznog brašna
prstohvat soli
1 kašičica praška za pecivo
125g otopljenog maslaca

Mekane galete

Mekane galete

Priprema:

Odvojiti žumanca od belanceta.

Žumanca umutiti sa šećerom. Belanca posebno umutiti u čvrst sneg.

U smesu sa žumancima dodati mleko, vodu i ekstrat vanile. Izmešati.

Pomešati obe vrste brašna, so i prašak za pecivo, pa smesu dodati u posudu sa žumacima i sve lagano izmešati.

Na kraju umešati lagano i umućena belanca.

Smesu ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta.

U aparat za galete sipati otprilike 125ml smese i peći uobičajeno, oko 4 minuta.

Galete poslužiti uz prilog po želji.

Mekane galete


Napomena: Galete po pečenju budu čvrste, ali posle par minuta omekšaju, da vas ne buni.

Mekane galete

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.