Sponzorisani post
Potreban materijal:
300g sočiva
500g suvih rebara
150g suvih šljiva bez koštica
malo paškanata i celera
1 šargarepa
150g crnog luka
2-3 čena belog luka
1 lovorov list
so i mleveni biber po ukusu
Priprema:
Sočivo očistiti i isprati pod mlazom hladne vode uobičajeno pa ga staviti u Električni ekspres lonac.
Crni luk, beli luk, paškanat i celer sitno naseckati. Šargarepu naseckati malo krupnije. Sve staviti u lonac.
Dodati isečena rebra, začine po ukusu, lovor i naliti sa oko 1250ml hladne vode.
Zatvoriti lonac i podesiti na vreme kuvanja od 50 minuta.
Posle tog vremena pažljivo ispustiti pritisak iz lonca i otvoriti ga.
Izvaditi rebra i meso odvojiti od kostiju, pa ga zajedno sa suvim šljivama isečenim na četvrtine vratiti u lonac.
Kuvati još 5-6 minuta otklopljeno. Po potrebi još malo začiniti. Tečnost više ne dodavati, jer jelo treba da bude gušće.
Pre služenja ga posuti iseckanim lišćem mladog crnog luka i po ukusu, zakiseliti sirćetom.
