Rozen torta sa šumskim borovnicama

2 Replies

Torte
Rozen torta sa šumskim borovnicama

Rozen torta sa šumskim borovnicama

Potreban materijal:

1 pakovanje gotovih kora za Rozen tortu

Prvi fil

200g pudinga od vanile
10 kašika šećera
1500ml mleka
250g maslaca ili margarina
200g šećera u prahu

Drugi fil

400g smrznutih šumskih borovnica
6 kašika šećera
500ml vode
80g pudinga od jagoda

Potrebno je još

150g šlag krema u prahu
300ml hladne mineralne gazirane vode
2-3 kašike šećera u prahu

Rozen torta sa šumskim borovnicama

Priprema:

U veću šerpu sipati 1200ml mleka, dodati šećer, pa staviti na vatru da provri.

U ostatak hladnog mleka razmutiti puding od vanile da nema grudvica, uobičajeno.

Kada mleko provri, smanjiti vatru, dodati mleko sa pudingom i uz stalno mešanje skuvati uobičajeno.

Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

Maslac umutiti penasto sa šećerom u prahu.

U drugu šerpu staviti šumske borovnice, dodati šećer i 300ml vode. Staviti na vatru da provri.

U ostatak hladne vode razmutiti puding od jagode.

Kada masa sa borovnicama provri, smanjiti vatru, sipati razmućen puding sa jagodama i skuvati kašicu uobičajeno.

Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

Rozen torta sa šumskim borovnicama

Ohlađeni fil od vanile umutiti i sjediniti sa umućenim maslacem u finu, kremastu masu.

Na poslužavnik staviti jednu koru za rozen, pa je premazati filom od vanile. Preko staviti drugu koru, pa i nju premazati filom od vanile. Staviti treću koru, pa nju sada premazati sa filom od borovnica.

Preko fila od borovnica staviti koru, pa ponavljati postupak filovanja i ređanja.

Završiti filom od vanile.

Rozen torta sa šumskim borovnicama


Preko fila staviti papir za pečenje, a zatim npr. poklopac od ambalaže Rozen korica. Staviti tortu u frižider, pa odozgo staviti neki težan predmet, jer tortu treba preko noći tako ostaviti da odstoji, da se filovi i korice lepo slepe.


Sutradan ukloniti poklopac i papir, umutiti šlag uobičajeno, pa premazati tortu.

Seći na željene parčiće.

Rozen torta sa šumskim borovnicama

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.