Potreban materijal:
150g smrznutih šumskih borovnica
250g brašna T-400 meko
10g praška za pecivo
pola kašičice sode bikarbone
4 kašike kakaoa
1 kesica instant kafe (ja sam koristila JACOBS Milka 3u1)
200g šećera
250ml mleka
90ml ulja
1 srednje jaje
Priprema:
Sjediniti posebno u posudi sve suve sastojke.
Mokre sastojke malo umutiti (borovnice dodati na kraju), pa dodati suve sastojke i sve lepo sjediniti mikserom.
Na kraju dodati i špatulom izmešati borovnice i sve lepo sjediniti.
U dublji veći pleh za mafine poređati papirne korpice, pa sipati u svaku pripremljenu masu. Količina je taman za 12 komada.
Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C oko 20 minuta. Proveriti čačkalicom da li su pečeni.
Mafine ohladiti i poslužiti.
Jako su mekani i fini.
loading...
