Moje grne

Krem supa od blitve

U litar vode staviti da se kuvaju nekoliko srednjih krompira (4-5),srednja glavica crnog luka i 2-3 cena belog luka. Ne treba da se secka zato sto se to kasnije ispasira. Posebno obariti vezu blitve(bez belog dela). Kada je predhodno povrce skuvano ocediti i propasirati ga. U onoj vodi u kojoj se povrce kuvalo dodaju se dve kocke za supu..i nalije jos malo vode ako je uvrela. Povrce se vrati u supu i lepo promesa da ne ostaju grudvice, zatim se doda iseckana blitva (predhodno ocedjena od vode u kojoj je barena). Dodati vegetu i malo timijana i persun.Tako kuvati jos par minuta,skloniti sa vatre i dodati jednu kasiku kisele pavlake.

Be Sociable, Share!

•