U nešto malo manje od litar i po vode staviti da se kuvaju 4-5 srednjih krompira, 1 srednja glavica crnog luka i 2-3 čena belog luka. Ne treba ništa da se secka zato što se to kasnije ispasira.
Posebno obariti kratko kuvajući vezu blitve – oko 150 grama (bez belog dela).
Kada je predhodno povrće skuvano ocediti tečnost (ne bacati je) i propasirati ga.
U onoj vodi u kojoj se povrće kuvalo dodaju se dve kocke za supu i nalije još malo vode ako je uvrela previše.
Povrće se vrati u supu i lepo promeša da ne ostaju grudvice, a zatim se doda iseckana blitva (predhodno oceđena od vode u kojoj je barena).
Dodati mešavinu začina po ukusu i malo bibera.
Tako kuvati još par minuta, pa skloniti sa vatre.
loading...