Svinjski paprikaš

Comment

Glavna jela
Svinjski paprikaš

Svinjski paprikaš

Potreban materijal:

700-800g svinjetine bez kostiju
2 glavice crnog luka
2-3 čena belog luka
200ml paradajza iz flaše
oko 300g krompira
so, mleveni crni biber
1 kašičica aleve paprike
100ml crnog vina
svinjska mast
peršun

Priprema:

Meso iseckati na komade veličine zalogaja. Luk iseci sasvim sitno, pa u šerpi sa zagrejanom mašću staklasto propržiti. Beli luk iseći sitno i dodati crnom luku, pa zajedno dinstati par minuta. Zatim dodati kockice mesa, posuti sve alevom paprikom pa zajedno pržiti. Posoliti i pobiberiti po ukusu, zaliti vodom da ogrezne, dodati vino i dinstati dok meso ne bude napola mekano. Tada dodati na kockice isečen krompir i paradajz iz flaše, dodati malo vrele vode i kuvati dok se meso i krompir ne skuvaju potpuno. Posuti sitno seckanim svežim peršunom. Paprikaš treba da je redak. Po potrebi, još malo začiniti.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.