Svinjski paprikaš

Comment

Glavna jela
Svinjski paprikaš

Svinjski paprikaš

Potreban materijal:

700-800g svinjetine bez kostiju
2 glavice crnog luka
2-3 čena belog luka
200ml paradajza iz flaše
oko 300g krompira
so, mleveni crni biber
1 kašičica aleve paprike
100ml crnog vina
svinjska mast
peršun

Priprema:

Meso iseckati na komade veličine zalogaja.

Luk iseci sasvim sitno, pa u šerpi sa zagrejanom mašću staklasto propržiti.

Beli luk iseći sitno i dodati crnom luku, pa zajedno dinstati par minuta.

Zatim dodati kockice mesa, posuti sve alevom paprikom pa zajedno pržiti.

Posoliti i pobiberiti po ukusu, zaliti vodom da ogrezne, dodati vino i dinstati dok meso ne bude napola mekano.

Tada dodati na kockice isečen krompir i paradajz iz flaše, dodati malo vrele vode i kuvati dok se meso i krompir ne skuvaju potpuno.

Posuti sitno seckanim svežim peršunom.

Paprikaš treba da je redak.

Po potrebi, još malo začiniti.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.