Potreban materijal:
1 kg kora
5 jaja
50gr putera
400gr sira
200gr kajmaka
750ml kisele vode
ulje
Priprema:
U dubljem sudu umutiti žicom za mućenje 5 jaja, dodati kiselu vodu, izmrvljeni sir, kajmak i ulje. Sve mutiti žicom.
Tepsiju za pečenje premazati puterom.
U tepsiju staviti tri kore jednu preko druge ( krajeve malo pustiti da izađu preko) i poprskati sa malo ulja.
Ostale kore, uzimati po jednu, zgužvati u loptu i umakati u fil, pa ređati u tepsiju. Ako vam ostane fila, slobodno ga prelite preko poređanih kora.
Opet poprskati sa malo ulja.
Ostaviti dve- tri kore da prekriju odozgo, a pre toga krajeve koje smo ostavili da vire uvučemu unutra.
Poprskati opet sa malo ulja.
Gibanicu stavimo u rernu da se peče 1/2h na 180C, dok lepo ne porumeni.
Objavljeno: 01. 10. 2008. u 9:00 pm
Svrstano u: Slane pite i gibanice |
Ključnih reči nema
Pročitano: 2 Views
Komentari
Objavljeno 01.10.2008 u 9:00 pm svrstano u Slane pite i gibanice. Komentare možete pratiti i putem RSS 2.0 feed. Možete ostaviti komentar, ili trackback sa svog bloga.
E svaka cast!!!
Hvala
Bas super izgleda!!! hmmmmmm, i sad sam gladna…
nema je više… sledeći put zovem na gibanicu
Super!!!
Sledeca nedelja bicu u Srbiji (sutra idemo!!!)..ali daleko od Bora..u Senti. Kupicu puno kajmaka i sira za gibanicu! Tu u Svaicarskoj nema to! ;-(
Mmmmmmm ovo pravim za vikend….Draga koliko ulja? Kapiram ono da se poprska kora ali koliko da pomesam sa smesom? hvala
# sajkaca… šteta što ne možeš do bora, biće prilika nadam se drugi put…
lepo se provedite u srbiji…
# bon jovi… u smesu isto staviš odokativno, hajde neka bude otprilike za jednu kafenu šoljicu, možda i malo manje od toga..