Pasulj sa koprivom


Potreban materijal:

250gr pasulja
200gr listova mlade koprive
1 glavica crnog luka
1 struk mladog crnog luka
4 kašike ulja
so, mešavina začina, mleveni biber

Priprema:

Pasulj očistiti, oprati i kuvati na uobičajen način u nekih litar vode. Kada bude napola skuvan, vodu procediti i naliti novom, dodati sitno seckani crni luk i mladi luk, so i ulje. Sve zajedno kuvati na tihoj vatri koliko je potrebno da se pasulj skuva i bude mekan. Pri kraju dodati oprane i iseckane koprive i zajedno kuvati još nekih 15 minuta. U toku kuvanja voditi računa o količini tečnosti. Na kraju jelo treba da bude gušće, pa nemojte nalivati preterano puno vode. Začiniti mešavinom začina po ukusu i biberom. Ovaj pasulj nije potrebno zapržavati, i bez zaprške je jako ukusan.

4 komentara

  1. Tadeja

    Odlična ideja! Baš mi se jako sviđa. I super fotkica. :)

  2. selma

    Odlično izgleda, nisam probala grah u kombinaciji sa bilo čime lisnatim, miti travama niti povrćem, Trebala bi ovo probati dok još kopriva nije iscvjetala.

  3. Brankica

    bas je ukusno ja ovo kuvam ali umesto kopriva stavljam sanac

  4. Gaga

    Brankice, probaću i sa spanaćem. Hvala!

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *