Potreban materijal:
100g brašna
pola kašičice praška za pecivo
na vrh noža soli
225g čokolade za kuvanje
45g maslaca
2 kašičice arome mentola
2 jaja
65g šećera
potrebno je još
kristal šećer i šećer u prahu za valjanje kuglica
Priprema:
Sjediniti brašno, prašak za pecivo i so.
Istopiti u šerpici čokoladu i maslac, skloniti sa vatre i umešati aromu mente.
Mutiti jaja sa šećerom jedno 5 minuta, pa dodati čokoladu i smesu sa brašnom. Sve lepo sjediniti, pa posudu ostaviti da odstoji u frižideru 2 sata.
Rernu zagrejati na 160C, Na pleh staviti papir za pečenje. Kašikom vaditi smesu, pa rukama formirati kuglicu veličine ping-pong loptice, a onda je prvo uvaljati u kristal, pa zatim i u prah šećer. Kuglice ređati na pleh.
Peći oko 15 minuta.
Na blogu, sa malim razlikama, postoji još jedan recept za ove kolačiće, i možete ga potražiti ovde → Čokoladne loptice – raspucanci.
