Vanilice

250gr svinjske masti, 6 kašika šećera, 2 žumanca, 1 celo jaje, sok od 1 limuna, 1 vanilin šećer i 500gr brašna zamesiti. Zamešeno testo rastanjiti oklagijom na radni sto. Malom rakijskom čašicom vaditi krugove i peći u rerni dok ne porumene. Po dva pečena kruga spajati dzemom po ukusu i uvaljati u prah šećer.