Potreban materijal:
50gr mesnate slanine
500gr svinjskog mesa
300gr crnog luka
400ml vode
2 kašičice aleve paprike
2 veće paprike
2 kašike brašna
3 vršne kašike pelata
100ml crnog vina
so, biber, začin C
Priprema:
Slaninu iseći na komadiće i propržiti. Kad slanina porumeni dodati na kockice sečeno meso i na listiće seckani crni luk i kratko propržiti. Dodati vodu, pelat, vino, so, biber i alevu papriku. Sve kuvati oko sat vremena na umerenoj temperaturi. U međuvremenu paprike oprati i očistiti, iseći na komadiće, dodati gulašu i kuvati još 20 minuta. Brašno razmutiti sa malo hladne vode, dodati gulašu, začiniti po ukusu i kuvati još nekoliko minuta.
loading...
7 sati ujutro, a ja bih gulas….:)))
ekstra
au gago dobar ti ovaj gulas….nego nem pojma sta je pelat :S
Gago moja, da si mi bila bliže… 😀
Da sta Je pleat
Mislite pelat?
To je paradajz u konzervi bez kožice u komadu i vlastitom soku.