Grašak sa kobasicom

Comment

Glavna jela
Grašak sa kobasicom

Grašak sa kobasicom

Potreban materijal:

1 srednja glavica crnog luka
1 srednja šargarepa
450-500g smrznutog graška
1 kocka za supu od povrća
200ml domaćeg paradajz pirea
450g dimljene roštiljske kobasice
so, mešavina začina, mleveni biber
ulje

Priprema:

Luk sitno iseckati. Šargarepu izrendati. Kobasicu iseckati na manje kolutiće.

Na malo ulja propržiti crni luk i šargarepu.

Pržiti nekih 5 minuta.

Dodati zatim grašak i naliti sa 1l vruće vode, malo posoliti, poklopiti i kuvati na srednjoj temperaturi.

Kada voda ispari skoro do polovine naliti paradajz pire i staviti kocku za supu.

Nastaviti sa kuvanjem otklopljeno uz povremeno mešanje dok se ne zgusne.

Dodati zatim kobasicu i začiniti po ukusu.

Kuvati još pet minuta.

Poslužiti toplo.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.