Potreban materijal:
1 srednja glavica crnog luka
1 srednja šargarepa
450-500g smrznutog graška
1 kocka za supu od povrća
200ml domaćeg paradajz pirea
450g dimljene roštiljske kobasice
so, mešavina začina, mleveni biber
ulje
Priprema:
Luk sitno iseckati. Šargarepu izrendati. Kobasicu iseckati na manje kolutiće.
Na malo ulja propržiti crni luk i šargarepu.
Pržiti nekih 5 minuta.
Dodati zatim grašak i naliti sa 1l vruće vode, malo posoliti, poklopiti i kuvati na srednjoj temperaturi.
Kada voda ispari skoro do polovine naliti paradajz pire i staviti kocku za supu.
Nastaviti sa kuvanjem otklopljeno uz povremeno mešanje dok se ne zgusne.
Dodati zatim kobasicu i začiniti po ukusu.
Kuvati još pet minuta.
Poslužiti toplo.
loading...
