Vanilice

25 Replies

MEZZE Poslastice i kolači
Vanilice

Vanilice

Potreban materijal:

300g svinjske masti
150g šećera
2 žumanceta
1 jaje
500g brašna
marmelada po želji za spajanje vanilica
šećer u prahu za valjanje

Vanilice

Priprema:

Miserom penasto umutiti svinjsku mast i šećer. Dodati žumanca, celo jaje i 100g brašna, promešati, a zatim dodati i ostatak brašna i sve lepo sjediniti i zamesiti glatko testo. Na pobrašnjenom radnom stolu oklagijom razvući testo i malom rakijskom čašicom vaditi krugove. Ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Vanilice peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C nekih 10-12 minuta. Voditi računa da ne pregore. Pečene vanilice ostaviti da se ohlade, a zatim po dve spavaji marmeladom i valjati u šećer u prahu. Čuvati u metalnoj kutiji.

Vanilice

Recept je objavljen i u magazinu MEZZE, januar 2014.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

25 comments

  1. Vera

    To su prave starinske vanilice koje vredi napraviti,moja unuka ih obozava!
    Bas sam trazila ovaj recept,odma cu ih zamesiti i iznenaditi moje ukucane.

    1. Gaga Post author

      I ja obožavam vanilice, to mi je najlepši kolač na svetu. 🙂
      Javite utiske. 🙂

  2. vera

    Bas sam ih pravila juce za Valentine’s Day, odma su se pojeli, ono malo sto je ostalo Odneli.Fantasticne.puno Vam hvala za recept.Pozdrav iz daleka.

  3. Ivana

    Upravo sam ih napravila i uspele su, toplo preporučujem recept! Prave domaće vanilice! Srdačan pozdrav 🙂

    1. Gaga Post author

      Hvala Ivana na ukazanom poverenju i isprobavanju. Drago mi je da Vam se sviđaju.
      Veliki pozdrav!

  4. smiljans

    Najbolje su. Probala sam razne – sa vodom , pavlakom i još koješta .Vaše su nenadmašne. Hvala na receptu.

    1. Gaga Post author

      Pa znam ja. 🙂
      U zavisnosti kolikom ih čašicom sečete, ispod 50 neće sigurno, može samo više.

  5. Milica F.

    Draga Gago, imam pitanje za vas.
    Posto sam jednom pravila vanilice sa pavlakom i nisu mi uspele, a planiram da probam vas recept, cim mi odgovorite na pitanje.
    Da li mozda ima neka caka sa brasnom? Jel’ svejedno koji tip brasna upotrebljavam, tj. tip 400 ili tip 500?
    Unapred vam hvala na odgovoru.

    1. Gaga Post author

      Ja uglavnom koristim T-500 za vanilice. Mada ne bih rekla da je do brašna.
      Šta je u stvari kod Vaših bio problem?

      1. Milica F.

        Bile su jako tvrde. Nismo mogli da ih jedemo koliko su bile tvrde.
        A nisu mi zagorele, tako da ne znam zbog cega su ispale tako.
        Koristila sam pavlaku, jaja, brasno t-400, so, mleko, limun. Testo se razvuklo lepo, lepo ih izvadih sa casicama, ali kad sam probala …

  6. Gaga Post author

    Milice, a da probate da napravite po ovom receptu i probate?
    Vanilice su doduše tip kolača koji su lepši kada odstoje, ali svakako ne treba da budu pretvrde posle pečenja i filovanja.

  7. Milana

    Poštovana,
    Da li bi ovo testo valjalo za lenju pitu?
    Da li možda imate neki drugi predlog?
    Hvala 🙂

  8. Gaga Post author

    Milana, da znate i da može, testo je veoma slično onom za Lenju pitu.
    Ja ovde imam nekoliko recepta za nju, potražite, možda Vam se bude neka baš zasviđala. Samo ukucajte u pretraživač pojam.
    Pozdrav!

  9. Pingback: PETRINI RECEPTI – FBI – Coolinarija

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.