Kozji sir sa začinima i čeri paradajzom

1 Reply

Zimnica
Kozji sir sa začinima i čeri paradajzom

Jednom sam već pravila slično nešto i jako mi se svidelo. Ovo je samo varijacija na temu.

Kozji sir sa začinima i čeri paradajzom

Potreban materijal:

150-200g kozjeg sira
6-7 seckanih čenova belog luka
25-30 čeri paradajza
beli i crni biber u zrnu
slačica
korijander
sveži:
bosiljak, origano, celer, estragon, vlašac, timijan, ruzmarin
maslinovo ulje

Priprema:

Što se pripreme tiče, nema puno filozofije niti nekih striktnih pravila. Od datih namirnica stavite po ukusu i želji. Čak i sir možete povećati ili smanjiti, meni je bilo potaman kako bih sve spakovala u jednu običnu teglu srednje veličine, onu klasičnu. Sir naseckati na male kockice, čerije ostaviti cele, a sveže začinsko bilje po potrebi naseckati. Ja sam samo vlašac. Sve to sa sirom ređati naizmenično u teglu i na kraju zaliti maslinovim uljem skroz do kraja tegle. Ostaviti da odstoji par dana u frižideru da sir poprimi arome i konzumirati.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

  1. Pingback: Zalogajčići za gurmane - Moje grne

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.