Svinjetina sa lukom

Comment

Etno - recepti naših baka Glavna jela
Svinjetina sa lukom

Svinjetina sa lukom

Potreban materijal:

700g svinjske krtine prošarane masnoćom
300g crnog luka
5 kašika ulja
so po ukusu
1 kašičica aleve paprike
pola kašičice suve majčine dušice
100ml belog vina

prilog

kačamak
domaći sir
peršun za posip

Svinjetina sa lukom

Priprema:

Meso iseći na kockice veličine zalogaja.

Zagrejati ulje u posudi koja može da se koristi za ringlu i rernu, sa poklopcem.

Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckani crni luk i pirjaniti dok malo ne omekša.

Zagrejati rernu na 200C.

Dodati meso, posoliti po ukusu, dodati začine, naliti vino, propržiti dva-tri minuta, pa staviti u rernu.

Staviti poklopljenu posudu u rernu i peći nekih 55-60 minuta.

Gotovo jelo poslužiti uz domaći sir i kačamak.

Svinjetina sa lukom

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.