Potreban materijal:
100g maslaca ili margarina
200g šećera
2 jaja
100ml mleka
10g vanilin šećera
rendana korica limua
350g brašna
50g mlevenih oraha
2 kašike kakaoa
Priprema:
Mikserom umutiti margarin, šećer i vanilin šećer.
Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko, koricu limuna i jaja.
Zamesiti glatko testo.
Umešeno testo podeliti na dva dela.
U jedan deo dodati mlevene orahe, a u drugi deo dodati kakao. Sve lepo sjediniti.
Delove testa, svaki posebno, staviti u kesu, pa odložiti da odstoji u frižideru minimum na dva sata.
Posle tog vremena, delove testa rastanjiti oklagijom, preklopiti jedan preko drugog i smotati u rolat.
Od testa zatim kidati manje komade, otprilike veličine većeg oraha, pa formirati lopticu, a zatim svaku uvaljati u kristal šećer.
Loptice ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Voditi računa da između bude razmak.
Peći u rerni predhodno zagrejanoj na 200C 15 minuta.
Od ove količine otprilike izađe pleh i po (od električnog šporeta) keksića.