Zapečeni brokoli sa mesom

Comment

Glavna jela
Zapečeni brokoli sa mesom

Zapečeni brokoli sa mesom

Potreban materijal:

350g svežeg brokolija
500g mlevenog mesa
200g pirinča dugog zrna
3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 srednja glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
1 šargarepa
so i biber po ukusu

preliv

200g kisele pavlake sa 20% mm
4 jaja
par grančica peršuna
mešavina suvog začina

Zapečeni brokoli sa mesom

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckani crni luk i šargarepu.

Kada postane staklasto, dodati oprani pirinač, naliti čašom vrele vode, poklopiti, pa uz povremeno mešanje i nalivanje vode (po potrebi), krčkati nekih 10-tak minuta.

Dodati meso, so i biber po ukusu, kao i gnječeni beli luk. Ponovo ostaviti da krčka 10-tak minuta uz dolivanje vode ako treba i povremenim mešanjem.

Zagrejati rernu na 200C.

Zapečeni brokoli sa mesom

Brokoli iskidati na manje cvetiće, dodati ga u posudu za mesom i 10-tak minuta krčkati sve zajedno.

Umutiti pavlaku sa jajima, seckanim peršunom i mešavinom začina po ukusu.

Preliti preko smese od mesa i brokolija, lagano promešati, pa staviti da se zapeče u rerni nekih 30 minuta.

Poslužiti sa kiselom pavlakom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.