Gurmanska kukuruzna pita

Comment

Slane pite i gibanice
Gurmanska kukuruzna pita

Gurmanska kukuruzna pita

Potreban materijal:

225g kukuruznog mekog žutog brašna
100g palente – kukuruznog griza
200g pšeničnog belog brašna
300g sitnog kravljeg sira
100g neutralnog sirnog namaza sa minimum 60% mm
80g sitno seckane šunke
80g sitno seckane mesnate dimljene slanine
100g sitnih čvaraka
1 srednja kisela crvena paprika sitno seckana
3 sitno iseckana kisela krastavčića
150ml ulja od kukuruza (u nedostatku suncokretovo)
200ml jogurta
300ml gazirane mineralne vode
2 jaja
10g praška za pecivo
so po ukusu i potrebi

Gurmanska kukuruzna pita

Priprema:

Pomešati u činiji za mešanje sve suve sastojke.

Dodati sir, sirni namaz, jaja, ulje, jogurt i sitno seckane suvomesnate proizvode, kao i povrće.

Dodati so i vodu, pa mikserom sve lepo sjediniti.

Pleh dimenzija približno 28-30cm podmazati uljem i posuti brašnom.

Gurmanska kukuruzna pita

Sipati masu, poravnjati, pa staviti da se peče u predhodno zagrejanoj rerni na 200C oko 40-45 minuta.

Proveriti čačkalicom da li je pita pečena.

Pre služenja prohladiti (lepa je i skroz hladna), seći na željene komade i poslužiti.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.