Potreban materijal:
500g svinjskog karea u komadu
50ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
60ml balzamika
2 kašike dižonskog senfa
1 kašika svežeg ruzmarina
so i biber po ukusu
1 kašika meda
sveži peršun za posip
Priprema:
Svinjski kare podeliti na 4 parčeta.
U posebnoj činiji sjediniti ulje, balzamiko, senf, seckani ruzmarin, med i so i biber po ukusu.
Dodati meso, pa ga dobro uvaljati sa svih strana u marinadu.
Posudu pokriti folijom i ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena.
Posle tog vremena meso staviti u posudu za pečenje, zajedno sa marinadom.
Peći u rerni predhodno zagrejanoj na 200C oko 40 minuta.
Meso 1-2 okrenuti u toku pečenja.
Posuti peršunom i poslužiti uz prilog po želji.
loading...
