Fini kolač sa borovnicama

Comment

Poslastice i kolači
Fini kolač sa borovnicama

Fini kolač sa borovnicama

Potreban materijal:

350g sitnog kremastog sira
230g mlevenog plazma keksa
200g smrznutih borovnica
120g maslaca
1 kašičica cimeta
150g šećera
3 jaja
1 kašika gustina
10g vanilin šećera
100ml slatke pavlake
sok od pola limuna
40g kokosovog brašna
2 kašike šećera u prahu

Fini kolač sa borovnicama

Priprema:

Izmešati keks sa cimetom, kašikom šećera i otopljenim maslacem.

Pleh dimenzija 20x30cm obložiti papirom za pečenje. Zagrejati rernu na 180C.

Smesu od keksa izručiti u pleh i sve lepo poravnati i formirati koru. Staviti pleh u frižider.

Fini kolač sa borovnicama

Odvojiti belanca od žumanaca.

Preostali šećer pomešati sa sirom, žumancima, pavlakom, gustinom, vanilin šećerom, koricom limuna i sokom, i na kraju borovnicama. Lagano promešati.

Dodati posebno umućena belanca i sve sjediniti.

Krem sipati preko korice u plehu. Preko krema posuti kokosovo brašno i šećer u prahu, pa staviti da se peče.

Fini kolač sa borovnicama

Peći u zagrejanoj rerni oko sat i 15 minuta. Kada odozgo počne da tamni, pokriti folijom.

Kolač ostaviti da se ohladi u isključenoj i poluotvorenoj rerni.

Seći na željene parčiće i poslužiti.

Fini kolač sa borovnicama

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.