Pita Banofi (Banoffee)

Comment

Poslastice i kolači

Pita Banofi (Banoffi)

Potreban materijal:

Kora:

125g maslaca
275g mlevenog keksa

Nadev:

175g maslaca
175g šećera
397g slatkog kondenzovanog mleka

Potrebno je još:

2 srednje banane
150g šlaga u prahu
šećer u prahu po ukusu
hladno mleko po potrebi za šlag
čokolada za ukrašavanje

Pita Banofi (Banoffi)

Pita Banofi (Banoffi)

Priprema:

Pleh kome se skida stranica dimenzija 18cm podmazati uljem.

Otopiti maslac za koru na laganoj vatri, pa ga dodati u mleveni keks i sve dobro izmešati.

Pripremljenu masu dobro utisnuti na dno i na strane pleha, gormirajući koru.

Koru ohladiti dobro u frižideru.

Pita Banofi (Banoffi)

Izmešati u šerpici maslac i šećer za nadev.

Staviti na vatru i uz mešanje zagrevati dok se masa ne otopi.

Sipati zatim kondenzovano mleko i uz konstantno mešanje, od momenta kada provri, na laganoj vatru kuvati nekih 10-15 minuta, dok se masa ne zgusne.

Sipati masu preko ohlađene kore u plehu, pa ostaviti da se ohladi i stegne toliko da odozgo mogu da se poređaju banane.

Pita Banofi (Banoffi)

Banane iseći na kolutove, pa ih rasporediti preko nadeva.

Ostaviti da se masa ohladi.

Šlag umutiti uobičajeno sa mlekom i po ukusu, šećerom u prahu.

Umućeni šlag staviti preko banana u plehu, pa ukrasiti po želji rendanom čokoladom.

Pre služenja, pitu dobro ohladiti u frižideru, najbolje preko noći.

Pita Banofi (Banoffi)


Napomena:

Pita je za najviše 10 osoba.

Što se tiče keksa, ja sam koristila „Belvita“ čokoladni integralni keks, a vi možete bilo koji suvi, po želji.


Pita Banofi (Banoffi)

loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.