Rozen kolač sa makom

Comment

Posne poslastice
Rozen kolač sa makom

Rozen kolač sa makom

Potreban materijal:

1 pakovanja gotovih kora za rozen
300g šećera
300ml vode
200g mlevenog maka
100g mlevenih lešnika
100g mlevenog posnog keksa
250g margarina

glazura

150g bele posne čokolade
2 kašike šećera u prahu
4 kašike vode
40g margarina

Rozen kolač sa makom

Priprema:

U šerpu staviti šećer i vodu pa kuvati dok ne proključa. Pustiti dva-tri munuta da vri, a zatim dodati mak, lešnike i keks, pa mešati dok se masa lepo ne sjedini.

Toplim filom premazivati korice za rozen dok se ne utroši sav materijal. Poslednju koricu ne premazivati.

Nafilovani kolač pritisnuti nekim teškim predmetom (najbolje prvo daskom istih dimenzija, pa dodati još nešto) i ostaviti da odstoji preko noći u frižideru.

Sutradan rastopiti u šerpici sve potrebno za glazuru i preliti preko poslednje kore. Ostaviti da se stegne, pa tek onda seći na željene parčiće i poslužiti.


Napomena: kolač možete praviti i u mrsnoj varijanti, koristeći adekvatni materijal. 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *