Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Comment

ČISTO DA SE ZNA Glavna jela
Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Sponzorisani post

Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Potreban materijal:

300g junetine od buta
300g svinjetine od buta
600g belog pilećeg mesa

sveži šampinjoni
patlidžan
tikvica
zelena paprika

marinada

10-tak čena belog luka
pola kašičice dimljenog bibera
2 kašičice mešavine začina
so po ukusu
2 kašičice slatke tucane paprike
50ml ulja

Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Priprema:

Sve tri vrste mesa iseckati na komade veličine zalogaja, pa ih staviti u veću posudu.

Pomešati ulje, gnječeni beli luk, mešavinu začina, biber, tucanu papriku, so po ukusu i ulje. Pripremljenu smešu sipati preko mesa, pa najbolje rukama, sve lepo izmešati.

Ostaviti meso da odstoji u frižideru nekih sat-dva.

Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Povrće očistiti uobičajeno i po potrebi iseckati na manje komade, otprilike veličine kao što je i meso.

Odstajalo meso nabadati na metalne ili drvene štapiće, naizmenično sa povrćem, pa staviti na rištilj i peći uobičajeno. Povremeno premazivati uljem.

Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Gotove ražnjiće služiti uz prilog po želji i hladno Zaječarsko pivo.

loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *