Gurmanska pita od bajatog hleba

2 Replies

Slane pite i gibanice
Gurmanska pita od bajatog hleba

Gurmanska pita od bajatog hleba

Potreban materijal:

250g bajatog belog hleba
300g dimljene slanine
6 jaja
300ml mleka
so i biber po ukusu
150g dimljenog kačkavalja

Priprema:

Slaninu iseckati na male kockice. Kačkavalj narendati.

U tiganju izdinstati sitno seckanu slaninu, ali malo ostaviti sa strane. Proprženu slaninu izvaditi na papirni ubrus kako bi upilo višak masnoće.

Stari hleb iseckati na kockice.

Umutiti jaja i mleko, pa dodati po ukusu so i biber.

U ziper kesu staviti naseckani hleb, sipati smesu sa jajima, rendani kačkavalj i slaninu. Sve zajedno dobro “izmućkati” kako bi se lepo sjedinilo i hleb natopio, pa ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta.

Gurmanska pita od bajatog hleba

Zagrejati rernu na 200C. U pleh dimenzija 23cm staviti papir za pečenje.

U pleh za pečenje izručiti smesu iz kese, poravnati lepo i odozgo posuti ostatkom naseckane slanine. Pokriti aluminijumskom folijom i staviti da se peče u zagrejanoj rerni 25 minuta, zatim foliju ukloniti i peći još 10-15 minuta, dok lepo ne porumeni.

Pitu ostaviti da se pre služenja i sečenja prohladi.

Gurmanska pita od bajatog hleba

⇓Video pripreme⇓

loading...

2 comments

    1. Dragana Pušica Post author

      Stvarno je super fora. Mislim, možeš ti da “izmućkaš” i u većoj posudi sa poklopcem ili u bilo koju drugu kesu.
      Ja stvarno ne volim da bacam hleb i uvek izmišljam nešto. 😉

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *