Moje grne

Skip to content
  • Početna
  • Da se upoznamo…
  • Marketing
  • Arhiva recepata
  • Kategorije recepata
    • Saradnici
      • Coke&Meals – Coca Cola kuvar
      • Dr.Oetker
      • 30 minuta – Lupo Marshall
      • Mesimo zajedno – Lesaffre
      • MEZZE
      • Ljubitelji kafe – Doncafé
    • Kuvarigrice – isprobani recepti gastro blogova
      • Ajme koliko nas je
      • FBI rukavice
      • Food blogosfera
      • kuVarijacije
    • Slano
      • Divljač
      • Glavna jela
      • Posna predjela
      • Posna jela
      • Predjela i međujela
      • Salate i Obrok salate
      • Slane pite i gibanice
      • Supe,čorbe i umaci
      • Testenine
    • Slatko
      • Dečije rođendanske torte
      • Poslastice i kolači
      • Posne poslastice
      • Sladoled i Hladni napici
      • Slatke pite
      • Torte
    • Ostalo
      • ČISTO DA SE ZNA
      • Etno – recepti naših baka
      • Gosti kuvaju za vas
      • Kuhinjske mere i težine
      • Testo
      • Zimnica
  • Pileća džigerica u sosu od šampinjona
    Published by: Dragana Pušica

    Pileća džigerica u sosu od šampinjona

    03.12.2023.

  • Posna pita sa šampinjonima i sojom
    Published by: Dragana Pušica

    Posna pita sa šampinjonima i sojom

    28.11.2023.

  • Tatlije sa urmama
    Published by: Dragana Pušica

    Tatlije sa urmama

    23.11.2023.

  • Slani integralni keks sa semenkama
    Published by: Dragana Pušica

    Slani integralni keks sa semenkama

    17.11.2023.

  • Nepečena alva torta
    Published by: Dragana Pušica

    Nepečena alva torta

    11.11.2023.

  • Rolovana baklava sa kiselim jabukama
    Published by: Dragana Pušica

    Rolovana baklava sa kiselim jabukama

    05.11.2023.

  • Torta od rolata sa bananama Torte
    Read more

    Torta od rolata sa bananama

    18.11.2022.

      Published by: Dragana Pušica
    • Pita sa mesom i ajvarom Slane pite i gibanice
      Read more

      Pita sa mesom i ajvarom

      12.11.2022.

        Published by: Dragana Pušica
      • Čokoladna keks torta Food blogosfera Torte
        Read more

        Čokoladna keks torta

        08.11.2022.

          Published by: Dragana Pušica
        • Domaća pileća jetrena pašteta Predjela i međujela
          Read more

          Domaća pileća jetrena pašteta

          03.11.2022.

            Published by: Dragana Pušica
          • Pesto ružice od speltinog brašna Testo
            Read more

            Pesto ružice od speltinog brašna

            29.10.2022.

              Published by: Dragana Pušica
            • Mekani mafini sa tikvicama i čokoladom Poslastice i kolači
              Read more

              Mekani mafini sa tikvicama i čokoladom

              24.10.2022.

                Published by: Dragana Pušica

              Post navigation

              • « Претходно
              • 1
              • …
              • 8
              • 9
              • 10
              • 11
              • 12
              • 13
              • 14
              • 15
              • 16
              • 17
              • 18
              • …
              • 565
              • Следеће »

              • Pratite nas i ovde:

                • Facebook
                • Twitter
                • Pinterest
                • LinkedIn
                • Tumblr
                • Instagram
                • YouTube
                • Subscribe via RSS

              • O autoru bloga…

              • gagagrne
                Orasnik, tradicionalna posna slatka pita iz mog Su Orasnik, tradicionalna posna slatka pita iz mog Sumrakovca 🥰 Potreban materijal: 200ml hladne vode 500-600g brašna 2 kašičice sode bikarbone Prstohvat soli 150ml ulja 20 jelovnih kašika mlevenih oraha 10 jelovnih kašika šećera šerbet 500g šećera 1,5 čaša vode (koliko da prekrije šećer u šerpici) Priprema: Od brašna, hladne vode, sode bikarbone, ulja i prstohvata soli zamesiti testo. Dobro ga izraditi i podeliti na 9 jednakih loptica. Pleh veličine 20-22cm podmazati uljem. Uzeti jednu lopticu i razviti je u krug što tanje oklagijom, u veličini pleha i staviti u podmazan pleh. Posuti sa malo šećera i mlevenih oraha. Ponoviti postupak sa svim ostalim lopticama. Na poslednju koru ne ide fil, već je samo malo poprskati uljem. Pre pečenja orasnik iseći na kockice. Ostaviti da malo odstoji tako nafilovana i isečena, nekih 15 minuta, a zatim staviti u zagrejanu rernu na 200C da se peče. Peći nekih 40 minuta, dok lepo ne porumeni. Pečeni orasnik ostaviti da se ohladi, a zatim preliti šerbetom napravljenim od šećera i vode. Šerbet kuvati kada provri minut – dva, i vrelim preliti ohlađeni orasnik. Ostaviti da dobro upije pre služenja. Najbolje je praviti ga dan-dva ranije kako bi korice lepo upile soft. . . . #mojegrne #recepti #recipes #foodblogfeed #receptizadusu #comfortfood #instasrbija #orasnik #posnapita #slatkapita #etnorecepti
                Cruffin – Lisnati mafin Potreban materijal: 30 Cruffin – Lisnati mafin Potreban materijal: 300g prosejanog brašna 12g svežeg kvasca 50g otopljenog margarina 50g šećera pola kašičice soli 140ml tople vode 125g margarina sobne temperature + malo za premazivanje pleha šećer u prahu za posipanje Priprema: U vodi razmrviti kvasac i 1 kašiku šećera od date količine. Ostaviti na toplom da se kvasac aktivira. Prosejano brašno staviti u posudu za mešanje. Dodati ostatak šećera i so. Dodati nadošli kvasac i zamesiti testo. Zatim dodati otopljeni margarin i dobro umesiti testo koje se ne lepi. Najbolje je koristiti mikser, sa nastavkom za testo. Testo treba da bude glatko i elastično. Umešeno testo staviti u posudu podmazanu margarinom, pokriti ga plastičnom folijom i kuhinjskom krpom, pa staviti da odstoji na toplom mestu sat vremena. Naraslo testo izručiti na radni sto i podeliti ga na dva dela. Zatim svaki deo podeliti na tri dela. Od podeljenog testa formirati šest loptica, pa ih pokriti na radnom stolu plastičnom folijom i ostaviti da odstoje 10 minuta. Radni sto zatim blago pobrašnjaviti, uzeti jednu lopticu i oklagijom je rastanjiti na dužinu oko 50-60cm. Testo treba da bude baš tanko, skoro prozirno. Margarin podeliti kako bi ga imali za premazivanje svih rastanjenih loptica testa. Rastanjeno testo prstima pažljivo premazati po čitavoj površini omekšalim margarinom. Početi sa uže strane, uviti testo u rolat, lagano prstima rastežiću kako bi se dobilo u dužini, ali ne preterano. Uvijeno ostaviti sa strane. Tako odraditi i sa preostalim testom. Uvijene rolatiće ostaviti da odstoje pokriveni folijom 10 minuta. Zagrejati rernu na 200C. Pleh za mafine podmazati omekšalim margarinom. Sada svaki rolat (kiflicu) po dužini podeliti na dva dela, pa svaki deo uviti u krug-spiralu, formirajući mafin. Formirano testo stavljati u pleh za mafine. Lisnate mafine peći u predhodno zagrejanoj rerni oko 25 minuta, dok lepo ne porumene. Prohlađene obilno posuti šećerom u prahu i poslužiti. . . . #mojegrne #recepti #recipes #foodblogfeed #receptizadusu #comfortfood #instasrbija #testo #dough #cruffin #baking #posno #posnikolaci
                Božićni medenjaci Medenjaci – prvi sa leve st Božićni medenjaci Medenjaci – prvi sa leve strane 500g mekog brašna T-400 150g šećera 2 jaja 150g margarina ili maslaca 100g tečnog meda 10g vanilin šećera malo soli 1 kesica praška za peciva 1kašičica sode bikarbone po želji: cimet, đumbir, muskatni oraščić, karanfilić… Priprema: Sve suve sastojke prvo prosejati u posudu za mešanje. Zatim dodati razmučena jaja sa šećerom, medom i rastopljenim margarinom. Mestiti masu dok se ne dobije kompaktno testo. Testo formirati u kuglu, uviti u plastičnu foliju i ostaviti na 15 minuta u frižider. Kad se masa prohladi i stegne, rastanjiti je je na pobrašnjenoj površini i seći modlama na željene oblike. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180C 10-15 minuta da lagano pozlatne. Pečene ostaviti da se ohlade i ukrasiti po želji royal icingom. Čovečuljci – Gingerbread Man Potreban materijal: 400g prosejanog brašna T-400 meko 160g šećera u prahu 70g maslaca sobne temperature 1 kašičica sode bikarbone 2 kašičice kakao praha 3 kašike meda 2 jaja 1 1/2 kašičica cimeta 1/2 kašičice anisa mlevenog 1/8 kašičice karanfilića 1/8 kašičice đumbira u prahu prstohvat soli Priprema: U činiju za mešanje staviti prosejano brašno, šećer, sodu, začine, so i kakao. Dodati maslac, med i jaja. Zamesiti testo rukama. Učiniće se da masa neće hteti da se poveže, ali kako mesite, videćete da će se masa povezati u lepu braon, glatku masu. Zamotati umešeno testo u plastičnu foliju i staviti ga u frizideru da stoji nekih sat vremena. Zagrejati rernu na 190C. U pleh za pečenje stavite papir. Testo izvaditi iz frižidera i staviti između dva parčeta papira za pečenje na radnom stolu, pa razvući oklagijom na debljinu 3-5mm (ako je potrebno, pobrašnjavite malo papir, da se testo ne zalepi – ali sa masnim papirom to nije neophodno). Modlicama vaditi oblike (treba peći manje kolačiće odvojeno od velikih – jer se manji pre ispeku). Peći kolačiće 6-7 minuta. Paziti na vreme, bukvalno minut duže i biće tvrdi i malo više braon nego sto treba.Ukrašavati royal icingom. Nastavak u komentarima 👇
                „Baci di dama“ – Damini poljupci Potreban m „Baci di dama“ – Damini poljupci Potreban materijal: 200g brašna T-400 meko 200g pečenih i samlevenih lešnika 200g šećera 200g maslaca sobne temperature 150g čokolade za kuvanje sa 70% kakao mase Priprema: Pomešati lešnike, šećer i brašno u posudi za mešanje. Dodati zatim maslac, pa sve dobro izmešati i sjediniti u glatku masu. Uviti umešenu masu u plastičnu foliju, pa ostaviti da odstoji u frižideru nekih sat i po vremena. Od smese zatim rukama oblikovati kuglice, ne veće od oraha, pa ih ređati na pleh. Prebaciti ih tako sa plehom u frižider na 30 minuta. Materijala će biti za dva pleha. Peći u rerni predhodno zagrejanoj na 180C nekih 15-20 minuta. Ponoviti postupak i sa preostalim testom. Pečeno ostaviti da se skroz ohladi u plehu. Čokoladu otopiti uobičajeno na pari. Jedan deo keksa namazati sa malo čokolade, pa spojiti drugim delom keksa. Ostaviti da se skroz stegne pre služenja. . . Baci di dama (Damini poljupci u prevodu) kolačići potiču iz grada Tortona u Severnoj Italiji, tačnije iz oblasti Pijemont. Nastali su u 19. veku kao način da se iskoriste lešnici koji se u toj oblasti dosta uzgajaju i zaštićeni su kao tradicionalni kolač. . . #mojegrne #recepti #recipes #foodblogfeed #receptizadusu #comfortfood #instasrbija #kolaci #cookies #holidaycookies #bacididama
                Load More... Follow on Instagram

              • Arhiva recepata

              • Pretraga recepata ↓

              • © 2007-2023. Moje Grne – Recepti za dušu – All rights reserved.